TermsVector search on Z-Library for фаршевых

შეწირულობა 15 სექტემბერს 2024 – 1 ოქტომბერს 2024 თანხის შეგროვების შესახებ

საკვანძო სიტყვების ძებნა

Main
საკვანძო სიტყვების ძებნა

1

Использование фосфатов в мясной отрасли

Использование фосфатов в мясной отрасли

ЭБС Лань

Данилов М. Б., Гомбожапова Н. И., Бадмаева Т. М., Павлова С. Н.

წელი:

2015

ენა:

russian

ფაილი:

PDF, 1.62 MB

0 / 5.0

russian, 2015

2

Использование фосфатов в мясной отрасли

Использование фосфатов в мясной отрасли

Данилов М.Б., Гомбожапова Н.И., Бадмаева Т.М., Павлова С.Н.

ენა:

russian

ფაილი:

PDF, 1.80 MB

0 / 0

russian

3

Технология производства паштетов и фаршей : учеб. практ. пособие : для высш. и сред. спец. учеб. заведений пищевого профиля

Технология производства паштетов и фаршей : учеб. практ. пособие : для высш. и сред. спец. учеб. заведений пищевого профиля

Безуглова, А. В., Касьянов, Г.И., Палагина, И.А.

წელი:

2004

ენა:

russian

ფაილი:

PDF, 10.44 MB

0 / 0

russian, 2004

4

Технология производства паштетов и фаршей

Технология производства паштетов и фаршей

Безуглова А.В., Касьянов Г.И., Палатина И.А.

წელი:

2004

ენა:

russian

ფაილი:

DJVU, 7.86 MB

0 / 0

russian, 2004

5

Разработка технологии мясных изделий с использованием растительных белково-углеводных комплексов и биологически активных веществ: Учебное пособие

Разработка технологии мясных изделий с использованием растительных белково-углеводных комплексов и биологически активных веществ: Учебное пособие

ЭБС Лань

Сложенкина М. И.

წელი:

2015

ენა:

russian

ფაილი:

PDF, 1.84 MB

0 / 0

russian, 2015

6

Разработка технологии мясных изделий с использованием растительных белково-углеводных комплексов и биологически активных веществ

Разработка технологии мясных изделий с использованием растительных белково-углеводных комплексов и биологически активных веществ

Сложенкина М.И., Горлов И.Ф.

ენა:

russian

ფაილი:

PDF, 1.84 MB

0 / 0

russian

7

Влияние технологических свойств мяса птицы на качество запеченных фаршевых и вареных колбасных изделий

Влияние технологических свойств мяса птицы на качество запеченных фаршевых и вареных колбасных изделий

Уварова Н.А., Кременевская М.И., Струженко И.Ю., Шестопалова И.А

ენა:

russian

ფაილი:

PDF, 778 KB

0 / 0

russian

8

Влияние технологических свойств мяса птицы на качество запеченных фаршевых и вареных колбасных изделий: Методические указания к лабораторным работам для студентов спец. 260301 всех форм обучения

Влияние технологических свойств мяса птицы на качество запеченных фаршевых и вареных колбасных изделий: Методические указания к лабораторным работам для студентов спец. 260301 всех форм обучения

Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и

Уварова Н.А., Кременевская М.И., Струженко И.Ю., Шестопалова И.А.

წელი:

2007

ენა:

russian

ფაილი:

PDF, 781 KB

0 / 0

russian, 2007

9

Технология полуфабрикатов высокой степени готовностти

Технология полуфабрикатов высокой степени готовностти

Макаренко Л.И.

ენა:

russian

ფაილი:

DOC, 187 KB

0 / 0

russian