Основы индустрии гостеприимства. Часть 1. Разработка экскурсионного маршрута: Методические указания для самостоятельной подготовки к практическим занятиям

В методических указаниях, разработанных по дисциплине ''Основы индустрии гостеприимства'' для студентов специальности 100103 - ''Социально-культурный сервис и туризм'', представлена методика создания экскурсионного маршрута. Особое внимание уделяется методическим приемам проведения экскурсии. Методические указания востребованы для выполнения самостоятельной работы, а также для проведения практических занятий по дисциплине ''Основы индустрии гостеприимства''