Functional Foods and Beverages In vitro Assessment of Nutritional, Sensory, and Safety Properties
Bordenave, Nicolas, Ferruzzi, Mario Gწელი:
2018
გამოცემა:
1. Auflage
გამომცემლობა:
John Wiley & Sons
ენა:
english
გვერდები:
336
ISBN 10:
1118823206
ISBN 13:
9781118823200
სერია:
Institute of Food Technologists Series
ფაილი:
PDF, 2.27 MB
IPFS:
,
english, 2018