Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животного и растительного происхождения
Сенченко Б.С.
Ростов-н/Д.: МарТ, 2001. – 704 с. – (Технологии пищевых производств).Материалы настоящего издания рассчитаны на практических ветеринарно-санитарных экспертов мясоперерабатывающих предприятий, убойных пунктов, птицекомбинатов, рынков; ветеринарных врачей животноводческих, рыбоводческих хозяйств; ветеринарных врачей, обслуживающих пасеки, фабрики меховых изделий и кожевенных заводов, студентов факультетов ветеринарной медицины.
კატეგორია:
ენა:
russian
ISBN 10:
5241000798
ISBN 13:
9785241000798
ფაილი:
DOC, 5.83 MB
IPFS:
,
russian0