Разделка теста: учебное пособие
Шапкарина А.И., Минаева С.В., Янпольская Н.А., Грошева Л.В.
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО подготовки выпускников по специальности 19.01.04. Пекарь. Предназначено для изучения профессионального модуля ПМ 03 «Разделка теста».
წელი:
2018
გამომცემლობა:
ЭБС Лань
ენა:
russian
ISBN 10:
5000323971
ISBN 13:
9785000323977
ფაილი:
PDF, 3.48 MB
IPFS:
,
russian, 2018
Litres
გსურთ დაამატოთ წიგნის მაღაზია? დაგვიკავშირდით support@z-lib.do-ით
ფაილების კონვერტაცია
ძიების მეტი შედეგი
სხვა უპირატესობები 
