The Edible Mushroom Book

Main
Biology and other natural sciences
The Edible Mushroom Book

The Edible Mushroom Book

Anna Del Conte, Thomas Laessoe

5.0 / 0

0 comments

როგორ მოგეწონათ ეს წიგნი?

როგორი ხარისხისაა ეს ფაილი?

ჩატვირთეთ, ხარისხის შესაფასებლად

როგორი ხარისხისაა ჩატვირთული ფაილი?

The first fully-illustrated book to not only help readers cook with mushrooms, but also to help them forage for fungi in the wild, The Edible Mushroom Book is part field guide, part cookbook. Beginning in the kitchen, readers learn how to prepare wild fungi for cooking, then how to make sixty mouthwatering recipes from Scrambled Chanterelles to Baked Mushroom Polenta. Moving on to the field, The Edible Mushroom Book tells you where and when to forage, provides an identification guide, and includes information on more than fifty-five edible mushrooms.

კატეგორია:

Biology and other natural sciences

წელი:

2008

გამოცემა:

First American Edition

გამომცემლობა:

DK ADULT

ენა:

english

გვერდები:

193