Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой...

Main
Основы микробиологии, санитарии и...

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. Для кадров массовых профессий

А.Жвирблянская, О.Бакушинская

0 / 0

როგორ მოგეწონათ ეს წიგნი?

როგორი ხარისხისაა ეს ფაილი?

ჩატვირთეთ, ხარისხის შესაფასებლად

როგორი ხარისხისაა ჩატვირთული ფაილი?

წელი:

1977

გამომცემლობა:

Пищевая промышленность

ენა:

russian

ფაილი:

DJVU, 3.93 MB

IPFS:

,

russian, 1977

ონლაინ წაკითხვა

ჩატვირთვა (djvu, 3.93 MB)

ხორციელდება კონვერტაციის -ში

კონვერტაციის -ში ვერ მოხერხდა

შესაძლოა დაგაინტერესოთ

Агульник М. — Микробиология мясных и птицепродуктов

Фарниев А. Т., Сабанова А. А., Калицева Д. Т. — Микробиология и иммунология: учебно-методическое пособие к лабораторно-практическим занятиям для студентов по направлению подготовки 36.03.02 - «Зоотехния»

Коллектив авторов — Микробиология: Учебное пособие по изучению дисциплины «Микробиология» и заданий контрольной работы для бакалавров заочной формы обучения по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (квалификация

Ильин Д. Ю., Ильина Г. В. — Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции: Учебное пособие для студентов технологического факультета направления подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Квалификация бакалавр

Федорова О. С. — Пищевая микробиология: учебное пособие для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология» всех форм обучения

Мезенова О. Я. — Введение в профессию биотехнолога пищевой промышленности

Ордина Н.Б. — Обеспечение качества животноводческого сырья и продуктов переработки: Учебное пособие

Зарицкая В. В., Держапольская Ю. И. — Микробиология молока и молочных продуктов: Учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 – Продукты питания животного происхождения всех форм обучения

Володькина Г. М. — Микробиология однородных групп товаров, санитария и гигиена: Учебное пособие

Машанов А. И., Матюшев В. В., Величко Н. А., Кох Ж. А., Машанов А. А., Кох Д. А. — Основы консервирования пищевых продуктов: Учебное пособие

Пащенко О.В. — Основы микробиологии

Жарикова Г.Г. — Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена

Еремина И.А. — Микробиология молока и молочных продуктов

Панов В.П., Кострова Е.И., Козырева С.М. — Микробиология. Основы микробиологии, микробиология рыбы и рыбных продуктов, биология и микробиология

Персианова И.П., Герасименко Л.Н., Стоянова Л.А. — Микробиология консервирования пищевых продуктов

Евстигнеева Т.Н., Брусенцев А.А., Забодалова Л.А. — Основные принципы переработки сырья растительного, животного, микробиологического происхождения и рыбы

Петухова Е.В., Крыницкая А.Ю., Ржечицкая Л.Э. — Микробиология пищевых производств

Мудрецова-Висс К.А. — Микробиология

Панов В.П., Кострова Е.И., Козырева С.М. — Микробиология Часть 1

Мудрецова - Висс К.А. — Микробиология

Еремина И.А. — Микробиология

Васильев Д.А. — Микробиология кулинарных рыбных продуктов

Скиба Е.А., Шавыркина Н.А., Ламберова М.Э. — Основы промышленной микробиологии

Рябова Ольга Николаевна — Микробиология. Товароведение (180,00 руб.)

Гунькова П.И., Красникова Л.В — Основы санитарно-гигиенического контроля в пищевой промышленности: Учеб.-метод. пособие

Методичка. — Пищевая микробиология

Хамнаева Н.И., Гомбоева С.В., Инешина Е.Г. — Техническая микробиология. Программа, методические указания и контрольные задания

Лузина Н.И. — Микробиология мяса и мясных продуктов

Байрамов Э.Э. — Лекция № 5. Бродильные и физико-химические основы технологии пищевых продуктов

Черемушкина И.В., Попова Н.Н., Щетилина И.П. — Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: микробиологические аспекты. В 2 ч. Часть 1

Шуваева Г. П., Свиридова Т. В., Корнеева О. С, Мальцева О. Ю., Мещерякова О. Л., Мотина Е. А. — Микробиология с основами биотехнологии (теория и практика): Учебное пособие

Красноперова Ю.Ю. и др. — Микробиология

Красникова Л.В. — Микробиология: Учебное пособие для вузов

Рябцева С. А., Ганина В. И., Панова Н. М. — Микробиология молока и молочных продуктов: Учебник для СПО

Рябцева С. А., Ганина В. И., Панова Н. М. — Микробиология молока и молочных продуктов: Учебное пособие для вузов

საკვანძო ფრაზები

микроорганизмов

бактерий

микробов

бактерии

микроорганизмы

продуктов

производства

санитарно

количество

процессе

хранения

являются

контроль

температуре

производстве

продукции

брожения

производство

инфекции

температуры

поверхности

применяют

различных

продукты

промышленности

производят

наиболее

продукта

хранении

происходит

вызывают

вещества

продуктах

результате

требования

качество